Menús con las verduras de la ecocesta (4)

Qué podemos cocinar esta semana con las verduras de la ecocesta?

Como ya esta siendo habitual, cada semana, planteamos los menús teniendo en cuenta las verduras que contienen de la  cesta ecológica del grupo de consumo La Reguerta del Aljarefe . Estos menús están diseñados siguiendo las recomendaciones del plato saludable.

Así, intentamos que el menú contenga la mitad de verdura, un cuarto de cereales preferentemente integrales y otro cuarto de proteínas.

En esta ocasión la cesta contiene:  Col Kale, Coliflor o Brócoli, Alcaucil, Haba, Acelga, Puerro,Lechuga

Con estos productos y  Teniendo en mente el Plato saludable en esta ocasión proponemos:

Comida 1

Comida 2

Comida 3

Si lo acompañamos con un poco de arroz integral tenemos un plato completo, al combinar la legumbre con los cereales conseguimos una proteínas completa sin necesidad de consumir carne

Comida 4

Podemos sustituir las verduras de la receta por las que tengamos de la cesta y todavía no hallamos consumido

Cena 1

Cena 2

Por último quiero recordaros, como siempre, que es muy importante planificar el menú, realizar la lista de ingredientes y reservar  el momento que dedicaremos a la compra y a la elaboración.

A cocinar y Buen provecho!!!!

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