Nuestro blog

Tomate en su mata

Tomate ¿Qué tiene el tomate: licopeno, Tomatina?

Licopeno, tomatina...que son estos compuestos y como nos afectan cuando comemos tomate.? Ahora que la huerta está a punto de inundarnos con gran variedad de esta fruta-verdura es hora de…

Conservas de alcachofas en aceite de oliva

Los Menus con verduras ecológicas, locales y de temporada (6)

menús variados para una  alimentación de calidad De nuevo, desde Agernatura, esta semana tenemos propuestas para consumir nuestra cesta ecológica. En esta ocasión me gustaría hablar de las conservas. Cada…

Menús con las verduras de la ecocesta (5)

En esta ocasión quería comentaros algo que observe en la última recogida de la cesta ecologica del grupo de consumo ecológico La Reguerta del Aljarafe, y es el mimo y…

Menús con las verduras de la ecocesta (4)

Qué podemos cocinar esta semana con las verduras de la ecocesta? Como ya esta siendo habitual, cada semana, planteamos los menús teniendo en cuenta las verduras que contienen de la…

LA IMPORTANCIA DE MANTENER LA MUSCULATURA

Hoy me gustaría hablar de los ejercicios de FUERZA y sus BENEFICIOS para la salud. En la consulta generalmente me encuentro con personas que quieren perder peso y se sorprende…

Nuevos menús con las verduras de temporada 3

  Esta semana nuestra cesta de verduras  ecológica incluia : 1/2 kg de zanahoria naranja 1 manojo de remolacha.,1 manojo de zanahorias moradas, 1 manojo de puerros 2 lechugas, acelgas…

Nuevos menús con las verduras de temporada(2)

Esta semana tenemos en nuestra cesta ecológica: aguacates, col kale, brocoli, Lechuga, cebolleta, zanahoria, alcachofas, acelgas, puerro y chirivía.   Con estas verduras en mente estas son mis propuestas de la semana…

Aprovechando todas las verduras de la cesta ecológica

Todos los miércoles recogemos nuestra cesta ecológica del grupo de consumo La Reguerta Ecologica del Aljarefe. Es el compromiso que hemos adquirido con los productores de tal forma que ellos…

YA ES PRIMAVERA EN AGERNATURA Y TE ENSEÑAMOS A COMER VERDURA¡¡¡¡

En breve disfrutaremos de días más largos, tardes de paseo, mañanas soleadas y olor a azahar de la floración de los naranjos por toda la provincia. Despertaremos del letargo invernal,…

Una cena reconfortante

En estos fríos días de invierno apetece, cuando llegas a casa, por la noche después de un duro día de trabajo una sopita calentita que nos reconforte. Aprovechando que uno…

EL HINOJO ENTRA EN NUESTRA COCINA

Hoy voy a intentar introducir un nuevo alimento en vuestras elaboraciones del día a dia. Se trata del hinojo, los primeros de la temporada ya los tenemos en nuestra cesta…

FELIZ NAVIDAD Y CON SALUD MEJOR

Acabo de escuchar la entrevista que, Inmaculada Jabato, presentadora del programa Atentamente de Canal sur Radio me hizo la semana pasada.   A lo largo de la conversación surgió el tema,…

PAN DE MASA MADRE HECHO EN CASA

Hoy es un gran día para nosotros. HEMOS RECIBIDO LA PRIMERA FOTO DE NUESTROS ALUMNOS Una de las cosas que Agernatura Nutrición pretende a la hora de impartir los talleres de…

El mundo en que vivimos

Al preparar los talleres sobre cocina anti cáncer, me asaltaba una gran duda, pensaba...: ¿cómo es posible el gran aumento en la incidencia de esta enfermedad (más bien conjunto de…

TOCA MOVERSE

Revisando newsletters de asociaciones americanas especializadas en salud esta semana me he encontrado dos nuevas y, buenas razones, más por las que hacer algún tipo de ejercicio, es sumamente necesario.…

Información y atención al cliente en:

nutricion@agernatura.com

652 617 712

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