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VISITA AL MERCARDO TRADICIONAL DE LAGOS

Como todos los Sábados Lagos(Portugal) celebra su mercado tradicional, de cercanía en el que productores locales de las Quitas de alrededor acuden a vender lo que cosechan. Dándonos la oportunidad e consumir productos locales de temporada y ecológicos http://agernatura.com/wp-content/uploads/2019/04/mercado-de-lagos_Trim_Trim.mp4 Entro al recinto, dos enormes naves completas de puestos de vendedores y compradores, paseantes, turistas  y…

YA ES PRIMAVERA EN AGERNATURA Y TE ENSEÑAMOS A COMER VERDURA¡¡¡¡

En breve disfrutaremos de días más largos, tardes de paseo, mañanas soleadas y olor a azahar de la floración de los naranjos por toda la provincia. Despertaremos del letargo invernal, nuestro ánimo se altera y parece que tenemos más energía, más alegría y ganas de hacer cosas. Pues bien nosotros ya hemos sido víctimas de…

PAN ARTESANO DE MASA MADRE

DESCRIPCION: Ornella nos explicará como cultivar masa madre, como usarla, y como preparar un pan casero y rico. DINAMICA: Empezaremos con una charla introductoria y seguiremos con la mezcla de ingredientes y una explicación sobre el amasado correcto. PRECIO: 30 EUROS DURACIÓN: 3 horas, de 18:00 a 21:00h FECHAS. 23 de noviembre 2017 Próximas fechas, visita nuestro calendario…

COCINA DE OTOÑO CON SALUD

  DESCRIPCION: Bueno, el otoño ya está aquí y nos trae nuevos vegetales y frutos con los que poder elaborar  nuevas recetas.  Para celebrarlo hemos diseñado dos sesiones en las que conoceremos cuales son las frutas y verduras de temporada, los beneficios de consumirlos, cómo elaborar con ellos un menú saludable. Además en esta época,…

COCINA CON INSPIRACIÓN MARROQUI

  DESCRIPCION: Los talleres van dirigidos a todos aquellos que quieren disfrutar de la cocina y aprender las pautas para diseñar un menú saludable basado en el saber hacer de la cocina tradicional mediterránea. Los países que rodean al Mediterráneo tienen formas de cocinar y uso de alimentos comunes que hace de su cocina una…

Romper resistencias y saltar del sofá

Hemos decidido ponernos en forma y empezar a entrenar, aunque nunca lo hemos hecho en serio, y si no es así, sabemos lo que nos pasa cuando llevamos mas de varias semanas sin entrenar, es un suplicio, pero hay que superarlo porque la recompensa vale la pena, es nuestra salud y bienestar. Los primeros días…

Edulcorantes y salud

Papel sobre la microbiota  Este punto fue el que me resultó más sorprendente. Según los estudios, entre todas las bacterias que forman nuestra flora intestinal las que más abundan son las que se alimentan de sustancias proteicas que llegan al intestino grueso sobre todo procedente de la descamación de los tejidos y son las responsables…

Beneficios de los productos ecológicos, locales y de temporada

Antes de comenzar mi defensa sobre este tipo de productos, y refiriéndome a las verduras, lo primero que tenemos que pensar es en incorporar las verduras, hortalizas y frutas a la dieta habitual ya sean de procedencia convencional como ecológica, ya que, una dieta correcta, variada y equilibrada puede elaborarse tanto con alimentos ecológicos como…

Pero… ¿Qué es la orientación?

La orientación es un deporte que se practica en terrenos de bosque normalmente, aunque también se puede practicar en parques y colegios. Para practicarlo es necesario que la organización del evento realice un mapa de la zona en la que se va a llevar a cabo la competición. Y dibuje en ellos los recorridos que…

La medicina de nuestros abuelos: El caldo de pollo

En la actualidad y como consecuencia de las técnicas modernas de procesado de carnes que se aplican en los supermercados, nuestras prisas  y un estilo de vida de usar y tirar, ya no se preparan en casa los caldos de pollo o pescado que impregnaban de aromas en las casas antiguas. 1 Al perder esta…

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