Etiqueta: alimentacion sana

Los Menus con verduras ecológicas, locales y de temporada (6)

menús variados para una  alimentación de calidad De nuevo, desde Agernatura, esta semana tenemos propuestas para consumir nuestra cesta ecológica. En esta ocasión me gustaría hablar de las conservas. Cada temporada la Reguerta pide a sus productores la planificación de las verduras y hortalizas con el fin de supervisar la variedad de los productos de…

PAN DE MASA MADRE HECHO EN CASA

Hoy es un gran día para nosotros. HEMOS RECIBIDO LA PRIMERA FOTO DE NUESTROS ALUMNOS Una de las cosas que Agernatura Nutrición pretende a la hora de impartir los talleres de cocina es, que los alumnos se lleven nociones sencillas, practicas y saludables que puedan replicar en casa e incluir en sus planes de cocina del…

El mundo en que vivimos

Al preparar los talleres sobre cocina anti cáncer, me asaltaba una gran duda, pensaba...: ¿cómo es posible el gran aumento en la incidencia de esta enfermedad (más bien conjunto de enfermedades) cuando nuestro organismo tiene tantos recursos para hacerle frente? Tenemos proteínas que controlan la duplicación celular para evitar los errores Nuestro sistema inmune tiene…

MONOGRÁFICO SOBRE LA QUINOA

DESCRIPCION: Conoceremos las virtudes de este pseudocereal sin glutén, cómo cocinarlo y cómo preparar ricos platos desde el entrante al postre.   DINAMICA: Nuestra compañera Ornella nos explicará las virtudes de este alimento y nos enseñará múltiples formas de prepararlo PRECIO: 30 EUROS DURACIÓN: 2 horas, de 18:00 a 20:00h FECHAS. 10 de noviembre 2017 Próximas…

LA MAREA NARANJA

En las consultas de nutrición es habitual, además de hacer recomendaciones y dar menús semanales adecuados a las necesidades de cada cual, recomendar la práctica de cierta actividad física. Pero…. Cómo animar a hacer ejercicio a una persona sedentaria.? Aquí entra en juego la motivación. Plantear un reto a corto plazo y realista A corto…

COCINA DE OTOÑO CON SALUD

  DESCRIPCION: Bueno, el otoño ya está aquí y nos trae nuevos vegetales y frutos con los que poder elaborar  nuevas recetas.  Para celebrarlo hemos diseñado dos sesiones en las que conoceremos cuales son las frutas y verduras de temporada, los beneficios de consumirlos, cómo elaborar con ellos un menú saludable. Además en esta época,…

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