Etiqueta: verduras ecologicas

Tomate ¿Qué tiene el tomate: licopeno, Tomatina?

Licopeno, tomatina...que son estos compuestos y como nos afectan cuando comemos tomate.? Ahora que la huerta está a punto de inundarnos con gran variedad de esta fruta-verdura es hora de que conozcamos mejor su composición Composición Nutricional El tomate nos aporta pocas calorias, vitaminas: Betacarotenos, (precursores de la vitamina A), vitamina C y E,  (antioxidantes)…

Aprovechando todas las verduras de la cesta ecológica

Todos los miércoles recogemos nuestra cesta ecológica del grupo de consumo La Reguerta Ecologica del Aljarefe. Es el compromiso que hemos adquirido con los productores de tal forma que ellos se garanticen unos ingresos fijos y nosotros unas verduras ricas. Sin embargo, hay veces que, las prisas, la falta de planificación, de tiempo, el desconocimiento…

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