Master Class de “COCINA NAVIDEÑA” con productos de temporada .
Te damos todas las claves y más para elaborar un menú de fiesta sin estrés.
En estas fechas, principios de noviembre, ya nos ronda por la cabeza los preparativos para las fiestas navideñas, ¿qué menú preparar? ¿Qué ir comprando por anticipado y congelando para que luego no me sorprendan los precios? ¿Qué cocinar que no me lleve mucho tiempo y pueda disfrutar yo también de la comida en familia? ¿cómo organizarme?……
Es una época en la que nos reunimos con los que queremos alrededor de la mesa, la comida tiene un papel importante pero no nos debe imperdir disfrutar de este momento tan especial con los nuestros. collier or femme 2017 3collierfrance3472 Es por eso que hemos preparado esta Master class, para ayudarte con las compras los preparativos, la pre elaboración, elaboración presentación.
Hacerlo sencillo y deslumbrante. guide des tailles bague homme Un menú para triunfar!!!
¿Qué haremos?
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Ensalada de Tomate, Pimientos Asados, Mozzarella, Jamón Ibérico curado, Salmón Marinado
De la mano de nuestro cocinero Eugenio Picazo. sterling silver ring with celtic trinity symbols and attractive center stone pitchu38025 pitchu38025 En este taller vamos a elaborar aperitivos atractivos y originales, fáciles de realizar.
Ensaladas con frutas, verduras, frutos secos llenas de colores.
Platos principales de Pescado y Carne, todo en su punto con guarniciones sabrosas y presentado como en los mejores restaurantes.
Postres delicados en su sabor y presentación para culminar una dulce velada.
Degustación de lo elaborado.
Degustación de Vinos para acompañar con aromas elegantes y sutiles. collier cuir et argent homme 1collierfrance5898 Todo explicado a través de las notas de cata.
Cual será la dinámica del taller?
El taller consta de dos días. collier invisible avec diamant 3collierfrance158 Cada día se elaborará un menú de fiesta con la idea de dar opciones tanto para Navidad como para fin de año.
Los menu que realizaremos serán:
Menú nº1
Aperitivos:
- Rollitos de Papel de Arroz con Crudités de Verduras y Langostinos, Salsa de Soja y Lima.
- Ensaladilla de Salmón Ahumado con Encurtidos en Salsa de Eneldo
- Tosta de Presa Ibérica Guisada en Salsa de Cebolla.
Ensalada:
- Ensalada de Espinacas, Frutas y Verduras de Temporada, Anacardos, Hinojo, Yogur y Vinagreta de Mermelada de Tomate.
Primero Principal (Pescado):
- Merluza en Salsa de Manzanilla de Sanlúcar con Berberechos.
Segundo Principal (Carne):
- Solomillo de Cerdo Ibérico con guiso de Setas Picantes con Cítricos y Leche de Coco.
Postre:
- Lassi de Mango, Frutos Rojos y Crumble de Chocolate y Almendras
Menú nº 2
Aperitivos:
- Remolacha con Queso Gorgonzola y Nueces
- Taco de Curry Hindú de Solomillo de Pollo con Bulgur.
- Pulpo con Guacamole, Daikon y Pepino.
Ensalada:
- Ensalada de Tomate, Pimientos Asados, Mozzarella, Jamón Ibérico curado, Salmón Marinado. revendre une bague en or blanc Picos Sevillanos.