Los Menus con verduras ecológicas, locales y de temporada (6)
menús variados para una alimentación de calidad
De nuevo, desde Agernatura, esta semana tenemos propuestas para consumir nuestra cesta ecológica. minlover elegant ivoire simule perle cristal bracelet pour femme argent or couleur strass feuille En esta ocasión me gustaría hablar de las conservas. Cada temporada la Reguerta pide a sus productores la planificación de las verduras y hortalizas con el fin de supervisar la variedad de los productos de la cesta. Sin embargo Una características del consumo de temporada es que las verduras y hortalizas necesitan un periodo de crecimiento y un periodo de recolección, lo que se traduce en un periodo de carencia y un periodo de abundancia. collier en ambre pour homme 1collierfrance5620 Es importante aprovechar este periodo de abundancia para aprovisionarnos y poder consumir estas verduras fuera de temporada (así fomentamos la variedad). just feel 2019 charme cristal long dangle boucles doreilles pour femmes classique carre resine ¿Como podemos hacerlo? Podemos, o bien congelar como comentamos en el post anterior con las habas, o bien realizar conservas. bague femme chaine En este caso os propongo unas conservas de Alcachofas con laurel en aceite de oliva Así conseguimos la diversidad que requiere una dieta sana y equilibrada consumiendo local, ecológico y de temporada. reel 925 argent sterling cercle boucles doreilles texture brillante mori style noir boucles Y ahora aquí van los algunos menús posibles Contenido de la cesta Col Kale o Remolacha, Coliflor, Alcaucil, Haba, Acelga, Lechuga Maravilla de Verano, Lechuga Romana. collier femme cou 3collierfrance3060 Menu 1
- Ensalada de lechuga y cebolleta y arroz salvaje
- Garbanzos con acelgas
Menú 2
- Salteado de quinoa con kale
- Atún plancha
Menu 3
cena 1
cena 2
Y ya sabéis… planificar el menú, realizar la lista de ingredientes y reservar el momento que dedicaremos a la compra y a la elaboración.